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這裡有一個正經八百的老爸、搞笑走諧星路線的老媽,還有活潑調皮的希希,加上一個看似沉穩但內心其實也靜不下來的尼尼。 我們的生活都記錄在這裡~ 希望來訪的朋友都能幸福.平安.快樂! 還有還有,別忘了留下個迴響喔!!

 

將將!!

這次又有試吃的新玩意了,怎麼這麼好呢??

高興的都要轉圈圈了

這次要試吃的是維格餅家的肉紙,

以前一直以為維格餅家就只是做餅的,沒想到除了餅之外還有很多其它的商品,非常的多元化,

這樣才可以把有各種有不同需求的顧客給一網打盡,讚啦

而且維格也是間被各大媒體爭相報導的好店,能夠試吃真的太榮幸了!

最近因為台北花博的關係,還推出花語精緻鳳梨酥,看起來好美呀!

 

收到通知之後,也很快的就收到試吃品,現在店家的效率都超好的!

尼尼.jpg 

然後跟上次一樣,我拆開包裝的盒子時,尼尼就上前來一探究竟,

(這次又有什麼好吃的呢??)

1.JPG 

整整一盒,超大方

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杏仁豚紙總共有4種口味,這次收到的是黑楜椒口味的的。

3.JPG 

有沒有,伴手禮第一名耶!!

果然不簡單!

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拆開紙盒之後,就看到它的真面目啦!!

好大一包喔!

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再拆開塑膠包裝之後,

肉紙被裝在一個超密封的夾鏈袋裡,

為什麼說超密封呢?

 6.JPG

因為這夾鏈帶很緊,感覺它的密封效果就是很好的樣子!

7.JPG 

精選屏東上等黑豬肉,加入進口高級杏仁切片,

再以精釀的古早豆油進行長時間醃製,製作過程嚴格強調衛生與品質,

薄薄的杏仁切片均勻灑佈在每一片鮮薄的豬肉紙面上,

再經過最嚴格細心的管控,最終烘烤出薄、香、酥、脆的維格杏仁豬肉紙。

 

一打開就聞得到它的香味,肉香伴著楜椒香,真想趕快來一口!

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一絲一絲白色的東西就是杏仁,杏仁在這裡扮演的角色很微妙,

因為它的味道不重,但你就是可以感受到它的存在,

而且它也帶給肉紙較豐富的口感,我覺得蠻好的!

9.JPG 

它非常的薄,薄到你得很小心的拿取,

我是完全禁止兩個小人接近它,想吃一定要經由我才可以,

我可不想吃一整包的肉屑啊!!!

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看!很薄吧!

我覺得做肉紙的技術太厲害了,怎麼可以把它變成這個模樣?

我一直覺得這樣看起來很像老街上會看到的一片一片麥芽糖那類的東西,

像嗎??

 

其實這是我第一次吃到肉紙,偶爾過年在街上會看到有人賣,

本來也一直以為它就是肉鬆店裡面也有賣的肉乾,有點厚度偏暗紅色的那種,

這次我才知道原來不一樣!

當我第一口吃到它的時候,腦子裡浮現一個念頭,它好適合當下酒菜喔!

酥酥香香的,一口接一口,

因為是黑楜椒口味的,所以帶著微微的辣度,但就是很涮嘴啊!

然後你在看電視的時候就會不知不覺的一片接著一片,真的一點都不誇張!

那個晚上我們在看電視的時候就快把這一整包給喀光了,對我們而言是老少咸宜呀!

後來老爸還說,把碎掉的拿來當肉鬆配稀飯應該也很不錯,

替碎掉的肉紙找到一個新的出路,好像也不賴!

 

佑希.jpg 

最後要來出賣一下佑希,這小妞也超愛的!

這個我不擔心她吃多,因為不油也不膩,總比很多零食來得健康,是吧!!

 

希尼媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • anweimon
  • 歐尬的, 真不該中午時間來看的

    看得肚子好餓呀 >.<
  • 哈哈,我也常常肚子餓的時候看別人家的食記,
    整個在吞口水呀!!!

    希尼媽 於 2010/11/17 15:09 回覆