這一次可以試吃裕珍馨的鳳梨酥都要感謝噗友Zooa的分享,
讓我這個愛吃鳳梨酥的人有這個機會可以試吃,
另外也要謝謝老天爺,運氣一向不是很好的我,這次竟然可以這麼幸運的被隨機抽到,
真是太開心了!
收到入選通知的第2天黑貓宅配就寄到我手上了,好快喔!!
看到這個愛上2010台中鳳梨好酥才想到,
八月份台中清境遊的時候在台中的街上就有看到這個廣告耶!!
「2010愛上台中鳳梨好酥」活動於今年8月初由台中市政府經濟發展處主辦,從台中縣市被推薦的38家餅店中選出10家,再從入圍的10家業者中評選出金賞獎、金味獎、金創獎等得主。口味及品牌包裝都獲青睞的「金賞獎」則由裕珍馨食品股份有限公司獲得。
看到這樣的介紹,就發現它的來頭不小,這可是得獎的鳳梨酥呢!!
還是要再說一次,實在太幸運啦!!
金賞獎,最高榮耀!!
一收到包裏,2個小毛頭就好像聞到味道似的知道裡面放的就是食物!
一直拼命要拆開它!!
最後是由姊姊打開的,大家都迫不及待了
盒子一打開就像試吃活動介紹的,有10個鳳梨酥,老爸直呼店家好大手筆!!
然後2個孩子就急著先來嚐嚐看是什麼好東西!
尼尼也愛吃,那它一定很好吃!!
看到它的顏色了嗎?
金黃色的小方塊,它的外觀就已經很討喜啦!!
一拆開包裝就聞到濃濃的奶香味撲鼻而來,讓人好想趕快一口咬下!
再來看看這個內餡也是很讓人流口水!
來看看它的介紹:
選用酸甜適中、口感細緻的春蜜鳳梨以及本土冬瓜最甜嫩的部位,仔細分切、刨絲後,還要與果寡糖進行熬煮與攪拌,才能完成水果纖維豐富、香味十足、酸甜適中、喉韻回甘且帶有嚼勁的鳳梨餡。而且裕珍馨堅持採用從牛奶中提煉的天然奶油,更能讓烤至金黃色的外皮能夠散發出天然的奶香以及絕佳的化口性。
將鳳梨酥靠近鼻尖,可隨即聞到淡淡奶香。入口時,酥鬆的奶香酥皮化開於舌尖,而天然鳳梨果香更在嘴中散發開來。細細品嘗,加入果寡糖與豐富鳳梨纖維的Q感鳳梨餡,在咀嚼後還能在齒頰間回甘,並促進消化以兼顧到飲食的健康。而皮與餡1:1的比例,更是各種香氣與口感能夠平衡的必要關鍵。
光看這樣的文字介紹就讓人覺得好消魂...
我敢發誓,這鳳梨酥絕對是我吃過的鳳梨酥排名前3名的!!
真的非常好吃!!
外皮的口感是酥酥鬆鬆的,真的幾乎可說是入口即化,
而內餡帶著微微的酸度,可能是因為有一點點的酸,中和了它的甜度,
而且真的很Q,吃到QQ內餡的鳳梨酥這還是頭一遭,它的確與眾不同!!
不愛吃甜食的婆婆也直誇這鳳梨酥好吃,
平常只意思意思吃個一塊應應景的她,我再拿出另一塊給她時她竟然也接受了,
這在我們家是一款大人小孩都喜歡的小點心呀!!
剛收到的時候本來想分幾個給對面的安蕎麻試試,
他們上星期去大甲剛好也有到裕珍馨買其它點心,也有送尼尼和佑希吃,這次想趁機禮尚往來一下,
結果沒想到我們在晚餐後就把它全都吃完了,一個也沒得分啊!
我想要我一次吃3個應該都不是問題,實在太好吃了
搞得我好想再訂喔...
其實裕珍馨最有名的是奶油酥餅,
應該沒有人沒聽過或是沒吃過大甲的奶油酥餅吧?
沒想到除了奶油酥餅做得好之外,連新推出的鳳梨酥也一樣廣受好評,
果然能夠得獎不是沒有原因的,一定要吃過才知道它的美好!!
裕珍馨,參觀完他們的網站會發現這是一間實實在在的老(好)店,
集文化、宗教、美食於一身,真的大力推薦給大家喔!